1、关注天气。通过电视、手机短信、QQ和微信群等方式，及时关注掌握天气变化情况，增强安全意识和风险防范意识，及早做好强降温降雪等灾害天气应对准备工作。

2、及时采收在地蔬菜。强降温雨雪天气前后，要及时采收可上市蔬菜，特别是辣椒、茄子、黄瓜等喜温果菜类要及时采收，降低植株负担，保持植株健壮，提高植株抗性，以及部分叶菜类、根菜类、甘蓝类等商品性较好的成熟蔬菜，避免因降温降雨造成经济损失。

3、清理沟渠，加固设施。强降温降雨导致田间积水，应尽早加宽加深菜地周边沟渠，清理沟渠沉积杂物，保证雨水及时排出；尽快检查蔬菜设施牢固度，提前加固棚架棚膜，避免棚架压塌，棚膜出现凹陷漏水等造成损失，条件允许可适当抬升设施土壤，进一步降低积水风险。

4、适当追肥，提早排水保温。当前秋冬蔬菜处于生长关键时期，可根据具体情况适时追施叶面肥和芸苔素，以强壮植株增强抗性，此外，为降低田间低温冷害风险，近期应减少浇水，加强高湿度田块排水，预防田间冷害渍害发生。

5、加强防寒，增温保产保苗。对设施蔬菜，以及大棚内培育的茄果类秧苗等，棚可以通过多层膜、草帘子覆盖室或地热线加温等措施进行临时增温；露地生产通过中耕培土，防止根系冻伤，寒潮过后加强遮阳覆盖，延缓冻融，防止冻害。对于植株较矮的蔬菜作物可以覆盖薄膜等方式进行增温保产。