龙缸云雾茶，重庆特产，重庆名牌农产品。龙缸云雾茶叶生产基地位于北纬30°歧耀山脉富硒带，属国家标准化茶园示范区，生长在这里的茶树既富硒、又含有野生基因。产品原料采自海拔1000米的天下龙缸5A级国家地质公园——歧阳关生态茶园景区，以优质茶树细嫩茶青为原料，在充分吸收中国历史名茶制作工艺精髓基础上，采用现代制茶工程技术，实现清洁化、标准化生产精制而成；龙缸云雾系列茶叶产品先后多次荣获“中绿杯”全国名优绿茶评比金奖，“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，重庆市“三峡杯”名茶评比金奖，重庆名牌农产品称号等荣誉。

一、产品特点

龙缸云雾茶叶以高海拔富硒带茶园早春细嫩鲜叶为原料，以重庆市农业科学院茶叶研究所专家团队为技术支撑，在中国历史名茶制作工艺精髓基础之上，采用现代制茶工程技术手段精制而成；产品外形秀美、色泽绿润、汤清绿亮、香鲜味醇。中国著名茶文化专家秦燕春博士曾经在《巴山蜀水峻峭茶》评价：“在网上几乎查不到任何资讯的产于重庆市云阳县歧耀山的龙缸云雾，不愧是来自三峡库区的清茶，有野生基因在，香芬超逸，耐泡久品，是不可多得的佳品。”旗下有云阳白茶、云阳龙芽、龙缸秀芽、歧阳秀芽、龙缸毛尖、龙缸红芽六大类38个产品。

1.云阳白茶：引进优质安吉白茶苗种，以经多年培植的茶树早春细嫩芽(叶)为原料，以一芽一叶为主。其干茶外形挺直显峰，色泽微黄显翠，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽，冲泡后叶白脉绿。

2.云阳龙芽：以川小叶种、福鼎茶树等茶树早春细嫩芽头为原料，具有“香芬超逸、耐泡久品”之特色，干茶挺直，重实，色泽绿润、汤色绿亮、香高持久，滋味醇爽。

3.龙缸秀芽：以浙农117、名山早等茶树早春细嫩芽叶为原料，其干茶外形紧直，芽形饱满、色泽深绿润、汤色黄绿明亮、粟香技术，滋味醇和。

4.歧阳秀芽：以福鼎、川小叶种等茶树早春细嫩芽头、芽叶为原料，干茶外形紧较直，较重实、色泽深绿较润、汤色黄绿明亮、香高味醇。

5.龙缸毛尖：采用早春细嫩一芽一、二叶为茶树鲜叶为原料，因工艺不同，其外形分直条形和卷曲形，紧细，色泽深绿，汤色黄绿茶明亮、香气浓郁、滋味醇和较鲜。

6.龙缸红芽：以优质川小叶种等茶树一芽一叶为原料，干茶外形紧细，有金毫、色泽乌润、汤色红亮、甜香技持久，滋味浓醇回甘。

二、产地环境

龙缸云雾茶产地在长江黄金水道——三峡库区重庆市云阳县票草镇。云阳处于北纬30°的东南中亚热带湿润气候区，春早、夏热、秋凉、冬暖，年平均气温18.4℃，年平均日照数1484.8小时，年平均降水量1100.1毫米，无霜期304天，属茶树原产地和最适宜生长区之一。票草镇位于云阳县东南部的歧耀山脉带，现有茶园3000余亩，云雾缭绕，茶区距离县城50公里无任何污染、空气清新、气候条件极为优越，茶园海拔高度1000米左右、土壤酸度4.5-5.5、硒含量高达0.37PPM，属国内少有的富硒优质茶产区，是全国名优茶业示范基地。特别是三峡工程蓄水后，县域长江流域水面增大、湿度增加、雾期延长，特别有利于高档名茶生长。

三、历史渊源和发展

云阳有2300余年建县历史，东周赧王元年（公元前314年），秦灭巴国在原巴国置巴郡，在云阳地域建县名“朐忍”，是为本县建县之始，县治旧县坪（又名“万户驿”、“万户坝”，今双江镇建民村二社）。东汉献帝兴平二年（公元195年，以下省略“公元”和“年”字）属永宁郡，献帝建安六年（201）隶巴东郡，建安二十一年（216）改隶固陵郡，蜀汉章武元年（221）属巴东郡。

云阳种茶历史悠久，是我国最早野生茶叶的发源地之一，是重庆著名的“千年茶乡”。据《新唐书·地理志》记载，云阳曾是唐朝十大贡茶产地之一，距今已有一千二百多年的种茶历史，其茶曾随巴鄂交界的“盐马古道”直抵都城西安。又据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806-820）等历史记载，夔州府云安郡（即现云阳）以产贡茶着称。

1971年为响应毛主席“多上山种树，绿化祖国”号召，歧阳村当时属四川省管辖，村集体决议引进川小叶种茶树种植茶园2000余亩，1972年村集体经济办厂开始生产，首任厂长王树东。当时的四川省自古就有“蜀土茶称圣”的美誉，20世纪80年代是歧阳茶场的鼎盛时期，自1986年开始歧阳茶场生产的红碎茶经当时的外贸公司出口到欧美地区，得到国外消费者的一致好评；90年代末国际茶叶市场“红改绿”之风日渐盛行以来，川茶出口即开始大幅萎缩，至此歧阳茶场产量也逐渐下行，老王厂长也因年事已高不能管理茶园。为振兴歧阳茶场茶叶产业，2001年由当时的票草乡党委政府多方寻找农业产业带头人，时任云阳县龙角供销社、凤鸣供销社法人代表杨江陵为响应支持“三农”发展号召，与歧阳村委领办成立了云阳县歧阳茶业合作社，至此开启了龙缸云雾茶产业发展之路。

“云阳茶叶之所以香茗远播，这得益于云阳得天独厚的地理位置和深厚的茶文化底蕴。”据重庆市茶研所有机茶叶课题组调查论证，云阳以沙壤土和冷沙黄壤土为主，土层深厚，硒含量高，适宜茶树生长，是全市有机茶生产最适宜区之一。特别三峡水库建成后，60多公里的高峡平湖与“四溪”（澎溪、汤溪、磨刀溪、长滩溪）相伴，构成了云雾袅绕的峡谷水乡气候，山岚水江雾四季笼罩茶园，空气中负离子含量高。云阳的温光、雨水、地理条件为茶叶的生长发育和良好品质稳定起到至关重要的作用。中国着名茶文化专家秦燕春博士曾经在《巴山蜀水峻峭茶》（《文汇报》在09年6月8日）一文这样评价。“在网上几乎查不到任何资讯的产于重庆市云阳县歧耀山的龙缸云雾，不愧是来自三峡库区的清茶，有野生基因在，香芬超逸，耐泡久品，是不可多得的佳品。”

四、荣誉奖项

1994年05月，歧阳秀芽荣获四川省第三届“甘露杯”优质名茶奖；

2003年5月，盘龙叶茶荣获重庆市第五届“三峡杯”名优茶评审优质名茶称号；

2004年8月，合作社被重庆市供销合作总社评为“专业合作社示范社”；

2005年4月，盘龙秀芽荣获“华茗杯”全国名优茶评比暨全国优质边销茶评比名优茶优秀奖；

2007年1月，歧阳秀芽荣获重庆·中国西部农产品交易会最受消费者欢迎产品；

2008年12月，公司被重庆市科学技术协会表彰为农村科普工作先进集体；

2008年6月，龙缸云雾荣获第七届“三峡杯”名优茶评比“银奖”；

2009年12月，公司被中国科协、财政部联合表彰为“全国科普惠农兴村先进单位”；

2010年3月，合作社被云阳县农业领导小组评为“模范合作社”；

2010年4月，公司“龙缸”牌商标被云阳县人民政府认定为“云阳县知名商标”；

2010年10月，公司被重庆市工商行政管理局授予“重庆市守合同重信用单位”；

2011年9月，歧阳秀芽荣获第九届“中茶杯”全国名优茶一等奖；

2012年5月，云阳龙芽荣获第六届“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖；

2012年5月，龙缸云雾荣获重庆市第九届“三峡杯”名优茶评比金奖；

2012年7月，公司被重庆市供销合作总社评为“供销合作社系统先进集体”；

2012年8月，公司“安吉白茶新技术规模化栽培与科技示范项目”荣获云阳县人民政府科技进步三等奖；

2012年9月，公司被重庆市农业综合开发办公室评为“重庆市农业综合开发市级重点龙头企业”；

2012年9月，合作社被中华全国供销合作总社评为“全国农民专业合作社示范社”；

2013年8月，歧阳毛尖荣获第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖；

2014年8月，龙缸云雾牌茶叶被评选认定为“重庆名牌农产品”；

2014年9月，云阳白茶获第十届国际名茶评比（捷克）银奖；

2015年5月，合作社被重庆市农业委员会评为“重庆市农民合作社示范社”；

2015年7月，公司被重庆市农业综合开发办公室续评为“重庆市农业综合开发市级重点龙头企业”；

2015年8月，歧阳秀芽获第十一届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖；

2016年5月，歧阳秀芽荣获第八届“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖；

2016年8月，公司获评重庆市农业产业化市级龙头企业；

2017年12月，公司被重庆市茶叶商会、茶叶学会授予“重庆茶叶市场营销优秀企业”称号；

2018年5月，龙缸秀芽荣获第九届“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖。