各乡镇人民政府、街道办事处：

为加强冬季种养殖业管理，确保种养殖业安全过冬，加强灾前防控和恢复灾后生产，县农业农村委制定了《应对冬季恶劣天气种养殖业技术措施》，现印发给你们，请各乡镇（街道）根据情况参照技术措施，加强技术指导。

附件：1. 应对冬季恶劣天气粮油种植技术措施

2. 应对冬季恶劣天气蔬菜种植技术措施

3. 应对冬季恶劣天气柑橘种植技术措施

4. 应对冬季恶劣天气畜禽养殖技术措施

5. 应对冬季恶劣天气水产养殖技术措施

   云阳县农业农村委员会

                             2021年11月19日

联系人：粮油种植：欧  岗，电话：55169116

 蔬菜种植：向晓锋，电话：55169033

        柑橘种植：齐安民，电话：55167921

 畜禽养殖：张  彬，电话：55160034

 水产养殖：李长江，电话：55511362

附件1

应对冬季恶劣天气粮油种植技术措施

近期，受持续低温阴雨天气影响，田间积水较多，作物渍害加重，根系活力降低，抗寒性下降，严重影响农作物的生长。根据本县秋冬季种植在土作物情况，现提出如下应对冬季恶劣天气的技术措施。

一、加强监测预警

各地要强化与气象、应急等部门的沟通会商，及时分析研判低温恶劣天气可能对在土粮油作物形成的影响，并提出预防应对的具体技术措施。

二、抢收成熟作物

抢晴、抢时收获已成熟的大豆、甘薯和秋马铃薯等在土作物，减少低温冻害损失。甘薯收获后要采取窖藏或增加覆盖物等方式保温。

三、田间清沟排湿

目前，各地田间积水普遍，油菜、小麦根系活力衰退，渍害较重。各地要积极宣传培训，发动群众及时疏通沟系，清理田间“三沟”，加深地头沟，做到沟沟相通，促进排水降湿，减轻渍害。

四、喷施叶面肥

一是在降温前叶面喷施磷酸二氢钾溶液、碧护等植物生长调节剂，增强油菜抗逆性，减轻冻害程度。二是对受积雪重压造成机械损伤的油菜和渍害严重的小麦田块，可抓住晴好天气，及时喷施生命素、美洲星等新型叶面肥，促进作物尽快恢复生长。

附件2

应对冬季恶劣天气蔬菜种植技术措施

为确保冬季蔬菜持续生产供给，切实做好预防应对冬季低温恶劣天气影响，最大限度减轻灾害损失，现提出以下技术措施。

一、及时抢收在地蔬菜

应密切关注天气变化，尽量赶在极端天气到来之前抢收成熟的在地蔬菜。对于接近成熟的芥菜类、甘蓝类、白菜类、绿叶菜类、根菜类等未受灾大宗蔬菜，应尽早抢收上市，避免受冻、雪压。对于已受冻且有商品性的在地蔬菜，应组织力量及时采收上市。

二、加强在地蔬菜管理

一是对未到采收期的蔬菜要加强田间管理，尽快摘除受冻烂叶、烂果，拔除死亡植株，注意中耕除草、追肥，提高植株抵抗力，加强病害防治，减少低温损害。二是在夜间可用塑料旧薄膜、草帘、遮阳网、稻草等覆盖保暖防冻，在气温回升、湿度增高前，预防叶菜灰霉病、菌核病。　

三、提高蔬菜设施内温度

建议在棚内通过增加小拱棚、火炉和增盖覆膜等方式提高棚内温度，有条件的蔬菜设施可采用人工补光等方式保证棚内光照，同时注意适当通风排湿，提高温度的同时防治病害发生。

四、加强设施越冬菜苗管理

注意加固棚体，以免倒塌。采取大棚内套小拱棚、小拱棚双膜覆盖，晚上再加大棚围裙或盖草帘等保温，有条件时可在大棚内放置火炉、加铺电热线等措施增温，确保菜苗成活。在育苗大棚内放置生石灰、草木灰等吸湿，白天刮去棚内膜水，翻盖小拱棚膜等，以降低棚内湿度。天晴敞开棚门、揭小拱棚端膜通风排湿。在气温回升后注意幼苗病害防治，保证菜苗数量质量，确保大春蔬菜及时栽种，提早春季蔬菜上市时间。

五、及时改种抢播

对于损失较重的菜地，可根据生产条件及时改种一些大白菜、小白菜、菠菜、生菜和莴苣等耐寒性速生叶菜。

附件3

应对冬季恶劣天气柑橘种植技术措施

根据柑橘的生理特性，做好果园防冻害管理，提前规避损失，现将柑橘预防低温冻害技术措施介绍如下：

一、物理防冻

（一）树体防冻

采取树干涂白或包扎措施。

涂白树干：可选用商品松尔膜或自制涂白剂进行树干刷白。防止树干受冻裂皮，同时还可起到防治病虫的作用。一般按生石灰10公斤、硫磺粉1公斤、食盐0.2公斤、水30-40公斤的比例配制，均匀涂刷在主干、大枝上无叶部分。

树干捆草：有条件的农户采用稻草等包扎树干，捆草高度为1-1.5米。注意：树干捆草的，务必在气温回升后春季，解除捆扎，否则，对植株生长不利，还会引起病虫危害。 

（二）覆膜防冻

对地势低和易遭冻害的品种、幼小树，还可采取整株树覆盖专用防冻膜或农用塑料膜的方法处理。

用农用塑料膜覆盖时，需注意：气温回升后，要立即解除农膜，以免气温太高烫伤叶片或植株造成落叶。

（三）熏烟保温防冻

密切观察天气情况，当辐射低温来临前一晚上进行熏烟。加熏烟可就地取材，用锯屑、杂草、树叶、稻壳、枯枝等材料点燃让其暗火燃烧（不需要明火），压实或覆土，让浓烟覆盖果园，使之形成一个保温层，可提高园内温度，减少土表热量快速流失，扰乱明霜形成，减轻柑橘冻害程度。一般在设置烟堆时，小果园每亩安排4-6堆，大果园每亩安排2-3堆。

二、防低温落果

在11月至次年1月，低温来临前，通过树冠喷施45%的咪鲜胺2000倍液咪鲜胺+ (20-40)ppm2,4-D（纯量）2-3次，果柄处重喷，预防低温及炭疽病引起的柑橘落果。

三、果园管理

及时疏通园区排水沟、排除果园积水，保持柑橘园土壤干燥，以防落果。冻伤叶片要及时摘除，以防留在树上导致枝条失水干枯。回温后易病虫害盛发，需及时防控。

四、冬季封园

冬季清园及封园是防治病虫害重要一环，此时防控病虫，能起到事半功倍效果。中熟柑橘采果修剪后，用石硫合剂或松质酸钠进行封园1-2次，注意：石硫合剂喷施后应相隔15天才能喷施矿物油类药剂。

附件4

应对冬季恶劣天气畜禽养殖技术措施

为应对大范围大幅度降温将对我县畜牧业产生重要影响，特建议“十条”技术措施，以指导养殖户有效应对大风、雨雪、寒潮天气，减少不必要的损失。

一、做好圈舍增温和保暖前期工作

圈舍应及时供暖并调整到各阶段畜禽适宜温度。不同阶段畜禽的适宜温度范围是：种公畜禽舍、空怀和妊娠畜禽舍舒适范围15-20℃，低临界温度为13℃；哺乳畜禽舍舒适范围18-22℃，低临界温度为16℃；哺乳畜禽保温箱舒适范围28-32℃，低临界温度为27℃；保育畜禽舍舒适范围20-25℃，低临界温度为16℃；生长育肥舍舒适范围15-23℃，低临界温度为13℃。尤其要保证产房、保育及育肥前期，畜禽舍温度的稳定，温差不能过大（不超过5℃）。保育舍和产房要确保电热保温板和红外保温灯能够正常使用，育肥前期的畜禽群可在畜禽舍地面的躺卧区临时铺上垫草或垫板，以防地面过凉引起畜禽腹泻。同时，应额外准备红外线保温灯、电热保温板、燃油暖风机等临时加温机器，以备临时升温和检修替换使用。

二、做好及时调整饲料配方和饲喂量

一是适当提高畜禽群日粮能量水平，在饲料中增加一定比例的脂肪粉或者植物油，适度提高能量水平（10%左右），可弥补御寒造成的能量损失。二是公畜禽和母畜禽可适当的增加饲喂量，饲喂湿拌料的畜禽场要保持水的温度在20-30℃，禁止使用冷水拌料。三是在日粮中添加具有抗应激、抗氧化能力的饲料添加剂或中药，以增强畜禽体的抗寒和抗病能力。比如，在饲料中添加祛风散寒、活血祛瘀、健脾燥湿的中药，既能促进畜禽的快速育肥，又能抗寒防病。具体处方可参考：山楂、神曲、川芎、茯苓、荆芥、防风、枳实、羌活、柴胡、苍术、槟榔、甘草各20克，炒麦芽30克，研成粉末，以0.2-0.5%的比例拌于饲料中，每周喂两次。

三、做好适当增加畜禽群饲养密度

可以适当增加畜禽群饲养密度，利用畜禽体自身的散热来取暖。冬季寒冷季节舍内饲养畜禽只数可比平时增加1/3-1/2，让畜禽互相以体温取暖，同时还能提高舍温。对于公畜禽单独饲养在公畜禽舍的畜禽场，应尽量使公畜禽舍温保持在13-20℃，或者把公畜禽临时转入后备舍或妊娠母畜禽舍以维持公畜禽需要的适宜温度。

四、做好圈舍干燥和清洁卫生

畜禽喜干燥、怕潮湿，畜禽舍的湿度愈大，畜禽就会愈加感觉寒冷，容易相互挤在一起取暖，发生挤伤、压伤，甚至出现咬伤、打架的现象。另外，潮湿环境容易滋生细菌，引发疫病，如呼吸道疾病、寄生虫病、皮肤病等，降低生产水平。因此，寒冷季节要减少用水冲圈的次数，勤打扫，及时清除粪污，保持圈舍干净、卫生。对湿度过大的圈舍，可使用生石灰吸附过多的水分，或喷洒适量干粉消毒剂，既能消毒，又能起干燥作用。

五、做好畜禽舍保温和加固工作

降温前要及时检查屋顶、四壁及门窗的缝隙，防止冷风从圈舍、门窗的鼠洞、漏缝、缺口等处吹进，形成贼风。同时对门、窗也要加固，以防大风把门、窗刮坏，形成穿堂风。另外，大风、大雪对老旧畜禽舍的屋顶是严峻的考验，特别是棚式畜禽舍，一般对雪的承受能力不大，因此在雨雪天气应及时进行加固，防止大雪压塌猪舍，造成不必要的损失。

六、做好畜禽场防疫和消毒工作

在严寒的季节，某些病毒性疾病暴发的可能性增加，要强化传染性胃肠炎、流行性腹泻、口蹄疫等疫病的防控，根据本场（户）前期疫病免疫进度，结合寒潮影响实际情况和抗体监测结果，针对尚未免疫或抗体不达标的畜禽，适时开展补免和紧急免疫工作。同时，还要加强检疫隔离和消毒工作，严防传染病进入养殖场。

七、做好畜禽场供电和确保电源正常工作

雨雪天气畜禽舍用电量大，易导致电线、电路的超负荷运转，因此场内要及时检修各畜禽舍的线路，发现电线老化、超负荷等问题要及时解决，保证畜禽舍取暖用电，防止火灾或因停电无法取暖而导致猪只发烧、感冒和其他疾病的发生。另外，为了应对临时停电等突发情况，畜禽场最好配备发电设备及充足燃料，在降温来临前组织人员对发电设备进行测试，确保正常运转。

八、做好畜禽场供水系统正常和饮水卫生

对装有畜禽的圈舍内的水管及时检查，及时维修跑、冒、滴、漏的问题，以保持畜禽舍的干燥。空舍要注意把水管内的水放净，以防冻裂。对于始终有水的管道，可使用稻草、秸秆、旧衣物、塑料、泡沫等包裹进行外层保温。对使用水塔作为临时的储水系统的畜禽场，低温天气，畜禽对水的需求量减少，供水系统内水的流动性降低，易结冰、堵塞，造成饮水中断。因此，需提前做好检修和水管外层保温工作。

九、做好粪污处理设施设备检查和保温工作

对开放式堆肥场地，要对堆肥进行遮盖防冻；有机肥发酵车间要做好保温，防止低温造成发酵周期延长或不发酵。同时，密闭场地注意适当通风，以提高发酵效率和降低臭气危害。

十、做好畜禽场必需物资储备和应急措施

准备好饲料原料、全价饲料、预混料等畜禽必需品，以防大风雨雪寒潮天气造成的交通不便导致养殖用品不能及时到场。各养殖场（户）及时发布预警通知，务必提高畜禽场内每位职工的重视，加强饲养员尤其是夜班人员的管理。饲养员在进出畜禽舍时应及时的关门并放下草帘，以防造成贼风侵袭。增加夜班人员的巡查次数及时发现并解决问题。

附件5

应对冬季恶劣天气水产养殖技术措施

为加强冬季水产养殖管理，确保水产养殖安全过冬，减少恶劣天气对水产养殖影响，特将《冬季恶劣天气水产养殖技术措施》转发给你们，请及时向辖区内水产养殖户宣传，并做好技术指导，以降低水产养殖户损失。

一、做好预防管理

（一）关注天气预警信息

高度关注冬季天气预警预报，提前做好应急准备。尤其是关注冬季温度骤降或者暴雪等极端恶劣天气，以便积极应对恶劣天气下的水产养殖管理工作。

（二）做好养殖设施设备防冻

检查加固棚架、投饵机等配套设施，对加热条件不完善的养殖场，提前采用双层塑料薄膜覆盖加强养殖设施保温效果。检查养殖水管等设施设备，提前做好水管的防冻防裂工作，如加装保暖稻草等。检修养殖场发电机、增氧机、保温或加热等设备装置，防止冬季恶劣天气造成断电、断氧气和极端低温等。

（三）维护好池塘及塘埂

坚持早晚巡塘，检查池塘、塘埂是否漏水，及时排查和补漏。同时仔细观察是否存在冰水分离现象，并及时补充养殖用水。

（四）适当储备应急物资

适当储备应对灾害发生的预备物资，如采购适量合法的化学增氧剂，便于应对灾害发生所致的养殖水体严重缺氧。需要注意的是，采用过氧化钙粉、过氧化氢溶液等速效增氧剂的化学增氧方法对水质影响较大，不宜大量和长时间使用，只能作为短期急救措施，临时缓解水体缺氧情况。为应对冬季日常和天气灾害发生后疾病多发的情况，应适量储备消毒剂，以便随时应对突发状况。

二、积极做好日常养殖管理

（一）池塘水位管理

冬季池塘内水位的高度对养殖动物有较大影响，水产动物随着水温的下降而逐渐迁移至池塘的中下层，应提前加注新水，将水位提高30cm-50cm。提高池塘水位不仅能减缓水温的下降速度，提高水产动物对环境的适应能力，同时能防止水产动物因水温突然骤降到5℃以下时引起冻伤或应激反应。

（二）溶氧管理

冬季恶劣天气下持续的冰冻雨雪天气易使养殖水面形成不透明冰层，造成冰下水体缺氧。此外，大雪或者暴雪，会导致池塘水体中的光合作用减弱，浮游植物消耗氧气，养殖水体中溶解氧波动幅度增大，极易造成养殖鱼虾缺氧。因此建议做好以下几点：一是控制养殖密度，保证充足溶氧，避免水质恶化；二是提前适时捕捞，降低养殖密度和水体负荷；三是及时扫除冰面积雪，保证光线透入水中；四是在结冰的水域，凿穿冰层形成若干通气孔，并不时搅动，防止再次结冰，保证水体能与空气接触，有条件的可进行冰下增氧。

（三）防冻害管理

冬季恶劣天气下，由于温度骤降容易造成水产养殖鱼虾的冻伤甚至是死亡，建议切实做好防冻增温工作：一是加设温棚，有条件的养殖场可在养殖池塘搭建温棚或将养殖池塘用塑料布封闭起来，提高养殖水体的温度；二是加设障碍物，可在池塘的北边采取打桩或者堆放稻草杆等形式形成人工屏障抵挡北风，避免池塘温度大幅下降；三是投放水草，往鱼塘投放一定数量的水草，让鱼在草丛中取暖驱寒；四是注水增温，在气温较高的晴天午后将浅水面的经日晒升温的水注入鱼塘；五是做好不耐低温养殖品种的防冻害管理，罗非鱼、金鲳、罗氏沼虾、南美白对虾等喜温品种，在水温降至13℃-15℃时易形成冻害，甚至会造成大面积死亡，应根据天气情况及时做好防冻害工作，必要时及早出售。

三、积极做好病害防治

（一）科学投喂

冬季温度降低，水产养殖动物免疫相对低下，需要加强营养，投喂优质饲料，并在饲料中定期添加合法的饲料添加剂，以增强养殖鱼虾体质，提高其防病抗病力。同时，应根据不同养殖品种科学管控投喂量，低温时养殖动物消化能力降低，应把握适时适量原则，以免造成浪费及影响水体水质。

（二）水质管理

随着温度下降会造成藻类大量死亡，死亡藻类的分解将导致池塘有毒有害物质明显上升，甚至可能导致养殖鱼虾中毒。应定期改善池塘底部环境，降解池塘中的有机物、氨氮、亚硝酸盐等，适当开启增氧机，增加上下水层的交换，及时排出有毒有害物质，以免水体恶化导致病害的暴发。

（三）消毒处理

鱼虾受伤不仅会严重影响机体抵抗力，而且极易诱发低温冻伤、真菌感染等。在拉网、并塘、转运、苗种投放等生产操作中要避免鱼虾受伤。在进行生产操作后，务必进行严格的消毒处理，防止病原生物感染。对土池和养殖场的消毒可以使用含氯石灰（水产用）或三氯异腈脲酸粉（注意：三氯异腈脲酸粉不宜与碱性消毒剂混用）或相当效力的消毒剂消毒，底泥消毒翻耕深度应在10cm-15cm，消毒剂与底泥应该通过翻耕充分混匀再压实，底泥有机质过高的还需要相应增加消毒剂用量；水泥池、地膜塘和养殖设施的消毒应先清洗池壁的泥污、死鱼虾和附生贝类或藤壶等，用三氯异腈脲酸粉（注意：先用小桶兑水溶解，现配现用）浸泡；养殖或育苗用水的水体消毒可使用含氯石灰（水产用）或相当效力的消毒剂消毒，消毒后充分曝气消除余氯后才可放苗或者将水体加入到池塘。

（四）病害防治

冬季恶劣天气容易造成温度骤降，导致鱼体冻伤，容易暴发水霉病、小瓜虫病、赤皮病等，可适时投喂合法的饲料添加剂，同时使用“复方甲霜灵粉”等防治水霉药物，发病时期每月全池泼洒含氯石灰（水产用）。在疑似病害出现苗头时，保持水体的高溶氧、低氨氮和亚硝氮状态，维持温度、pH和盐度等水质指标稳定，尽可能降低患病鱼虾的死亡率。