云阳美味香飘香港 特色产品加速“出海”

云阳网讯（记者 陈慧）香江之畔，美味飘香。一年一度的香港美食博览会如期举办，这场汇聚全球美味的盛会吸引了45个国家和地区的1890余家展商参展，国内外专业采购商云集。来自我县的重庆宏霖食品有限公司携多款特色产品亮相，凭借浓郁的“龙乡风味”征服现场味蕾，成为展会上一道亮眼的“云阳名片”。

走进宏霖食品的展台，浓郁的香气便扑面而来。货架上，各类风味酱料、醇厚火锅底料整齐排列，包装上“云阳特色”的标识格外醒目；展台中央，云阳非遗美食“桃园鸡”更是成为焦点——金黄的色泽、紧实的肉质，吸引不少采购商驻足询问、试吃品鉴。“第一次尝到云阳的‘桃园鸡’，肉质鲜嫩有嚼劲，调味也很有特色，很符合东南亚和港澳市场的口味。”一位来自新加坡的采购商边试吃边点头，当场与工作人员交流起合作意向。

“我们特意挑选了最能代表云阳风味的产品参展，就是想让香港市民和国际采购商真正尝到‘世界龙乡’的味道。”宏霖食品参展负责人介绍，从前期产品包装优化到参展样品筹备，团队反复打磨细节，既要保证产品品质稳定，也要通过包装传递云阳文化元素，“这次展会收获超出预期，已有3家国际采购商表达了合作意向，后续会进一步对接订单事宜。”

云阳特色产品此次在香港美食博览会上的亮眼表现，离不开县商务委员会的精心组织与推动。近年来，县商务委聚焦“让云阳产品走出去”，持续筛选县内优质企业与特色产品，主动对接国际国内重点展会，为企业搭建“出海”桥梁。数据显示，自2023年以来，全县进出口额以9%以上的增速稳步增长，越来越多的云阳特色产品通过展会平台，走进全国、迈向全球。

“组织企业参加国际展会，既是展示云阳产品的窗口，也是推动云阳高水平开放的重要举措。”县商务委员会相关负责人表示，下一步，将继续精准对接国内外优质展会资源，一方面帮助企业拓宽销售渠道、提升品牌知名度，让更多云阳美食、云阳好物实现“卖全球”；另一方面也将借助展会平台学习先进经验，助力企业优化产品结构、提升竞争力，以开放型经济发展助推云阳高质量发展再上新台阶。